Welcome

LỊCH HỌC BÁNH TRUNG THU THÁNG 8 Tháng 7 đã full Các thứ 7 từ 9g tới 5g chiều Chỉ học 1 ngày 4 Aug 11 Aug 18 Aug 25 Aug A CÁC LOẠI BÁNH SẼ HỌ

?LỊCH HỌC BÁNH TRUNG THU THÁNG 8
(Tháng 7 đã full)
Các thứ 7, từ 9g tới 5g chiều
(Chỉ học 1 ngày)
4 Aug
11 Aug
18 Aug
25 Aug
?A. CÁC LOẠI BÁNH SẼ HỌC VÀ THỰC HÀNH.
1. Bánh thập cẩm Gà quay
2. Bánh nhân socola hạnh nhân
3. Bánh nhân xanh đậu xanh hạt bí
4. Bánh đậu đỏ nếp gừng
6. Bánh nhân trà xanh cherry
7. Bánh nhân Kalua.
B. Từ các loại bánh đã học, hướng dẫn các bạn làm các vị nhân ngọt khác.
?C. CÁC KỸ THUẬT CẦN NẮM
1. Kỹ thuật nấu nước đường bánh trung thu chuẩn. (rất quan trọng)
2. Kỹ thuật xử lý vỏ bánh: trộn bột, ủ bột, nhồi bột 2 lần, bảo quản bột vỏ...
3. Kỹ thuật sên nhân: Chọn nguyên liệu, xử lý đậu trước khi sên gíup nhân bảo quản được lâu.
?D. NƯỚNG BÁNH
1. Nhận biết bánh đã chín.
2. Nướng bằng lò gia đình và lò công nghiệp
3. Hỗn hợp trứng quét bánh
4. Sấy bánh
5. Đóng gói và Bảo quản
?E. THỰC HÀNH: Học viên được thực hành các khâu từ A tới Z, làm 7 loại bánh và mang về.
♥️ Lớp của Sweer Corner khác biệt với các chương trình dạy hiện nay là sẽ tập trung rất nhiều về NƯỚC ĐƯỜNG và phần VỎ BÁNH. Đây là phần cốt lõi thật sự quan trọng của bánh trung thu để làm bánh trung thu chuẩn.
♥️ Các bạn cần đem theo viết để ghi notes vì các phần quan trọng sẽ trình bày tại lớp.
?Học phí: 1.700.000 VND
* Gồm nguyên liệu thực tập, tài liệu.
*Được add vào group "Bánh trung thu" để trao đổi và chia sẻ.
* Bao gồm chi phí ăn trưa, bánh ngọt và cà phê/trà sữa.
* Được hỗ trợ việc mua nguyên liệu
* Được ưu tiên tham gia buổi thực tập làm bánh trung thu. (Theo lịch của phòng bánh)
* Được giảm giá thuê phòng bánh với lò nướng chuyên nghiệp và đầy đủ thiết bị, nguyên liệu. (nếu có nhu cầu thuê)
* Tặng 10% học phí cho học viên cũ
* Tặng 15% học phí cho học viên chuyển khoản học phí qua ngân hàng.
* Tặng 15% học phí cho học viên ngoài Tp.HCM
Địa chỉ:
Căn hộ LEXINGTON
67 Mai Chí Thọ, P. An Phú, Q2
Block B, lầu 12, căn 13.
Vy: 0909367895
Các bạn đăng ký học chuyển khoản
Phan Tường Vy
0071002353716
Vietcombank
CN Hochiminh
2021-11-30
0 Bình luận:

Bình luận

Tên *
Bình luận *

Bình luận mới